Ah,les souvenirs remontent vite a  la surface; lorsque arrive sur la table ce plat ancestral « Des Soissons (Haricots blancs) avec du Figatellu ». Aujourd’hui c’est devenu un plat rare, et festif réservé aux grandes occasions...

Il paraît que les médecins sont devenus davantage des techniciens du corps. Il fût un temps pas si lointain où l’on faisait ses humanités pour soigner les hommes. Pour notre plus grand bonheur, Pierre...